Pedas Powerr! Sambal Pauh Ikan, Pengganti Sambal Belacan.

Resipi Sambal pauh ikan. Boleh jadi pengganti sambal belacan. Rasanya yang pedas, masam & manis cukup menyelerakan. Makan dengan nasi panas-panas memang tak cukup satu pinggan. Cubalah..

BAHAN-BAHAN:
– Pauh / mangga muda
– Ikan selayang rebus / panggang
– Cili api
– Garam / gula

CARA-CARA:
1. Tumbuk cili api, tambah garam dan gula. Nak letak Ajinomoto pun boleh.
2. Masuk isi ikan bagi sebati.
3. Last baru masuk pauh / mangga tadi. Bagi rasa sebati cukup manis, masin dan masam.

Kredit: noryue rania

Selamat Mencuba!